Die vegane Weihnachtsbäckerei öffnet ihre Pforten! Komm vorbei und entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Backkunst mit Nicole Just. Die Kochbuchautorin („La Veganista“ u.a.) und Bloggerin (Nicole-Just.de) kocht seit 2009 rein pflanzlich und bringt ihre veganen Rezepte oft ins TV (ARD Buffet, RBB zibb u.a.).

Sie liebt Pragmatismus und setzt diesen auch in der Küche um: Kochen soll Spaß machen, die Gerichte möglichst viele Nährstoffe und einfach erhältliche Zutaten enthalten und natürlich darf der Geschmack niemals zu kurz kommen.