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15. Dezember | 11:00 - 15:00, 89€

Wildgefährten

Küchenpirsch: Hirsch trifft Hase und Wachtel.

Menüfolge:

  • Gebratene Wachtel mit Blattsalaten und Pinienkernvinaigrette
  • Klare Wildessenz mit Strudel vom Hasenrücken
  • Hirschmedaillons mit Rahmwirsing und Preiselbeerjus
  • Halbgefrorenes vom Grafschafter Apfelschmaus mit Haselnusskrokant

Details

Datum:
15. Dezember
Zeit:
11:00 - 15:00
Eintritt:
89€
Veranstaltungkategorien:
,

Veranstalter

Kochschule Berlin

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Biesdorf
Ernährungsstil
Fleisch
Zubereitungsart
Kochen

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Biesdorf
Elsterwerdaer Platz 1
Berlin, 12683
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