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12. Januar 2021 | 18:00 - 22:00, 89 €

Lass „wokken“ – Die asiatische Küche schnell und einfach aus dem Wok

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für dieses Event aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketanzahl verändert werden.
WOK210112
89,00
Unlimitiert

Wir zeigen Ihnen wie vielseitig und einfach Sie tolle Gerichte aus dem Wok kreieren können.

Vorspeise:
Frühlingsrolle auf Pak Choi- Sesamsalat
Zwischengang:
Gebackenes Lachsmedaillon auf Mie- Nudeln und Mangochutney
Hauptspeise:
Rindercurry mit Cashewnüssen und Duftreis
Nachspeise:
Sesam- Banane mit Kokos- Limoneneis und exotischen Früchten

Leistungen
• Kochzutaten und Equipment inklusive
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten der Speisen
• Alkoholfreie Getränke, Bier und Wein inklusive
(in verzehrüblichen Mengen)
• Rezepte

Der Wok, eine gute alternative zur Pfanne

Ansonsten gilt: Alles, was man sonst in einer großen Pfanne oder einem weiten Topf schmort lässt sich auch prima im Wok zubereiten. Riesen-Pluspunkt: Der Wok muss nur von einem dünnen Ölfilm überzogen sein; durch das sogenannte Pfannenrühren der kleingeschnittenen Zutaten bei hoher Temperatur sind große Fettmengen überflüssig. Hinzu kommt, dass sich alle flüssigen Bestandteile – also auch das Fett – in der Mitte sammeln und ganz einfach abgeschöpft werden können. Ganz wichtig fürs Gelingen: Niemals zu viel in den Wok füllen! Sonst ist es aus mit Knackigkeit und dem vollem Aroma. Das Esse wird eher matschig. Mehr als zu maximal zwei Dritteln sollte der asiatische Allroundtopf nicht gefüllt sein.

Preis: 89 € pro Person

Details

Datum:
12. Januar 2021
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
89 €
Veranstaltungskategorien:
, , , , ,

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Friedrichshain
Karl-Marx-Allee 62
Berlin, 10243 Deutschland

Veranstalter

Kochschule Berlin

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Friedrichshain
Ernährungsstil
Fleisch
Zubereitungsart
Kochen
Kochkurs
Asia Kittchen by Kikkoman

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