Weber Veggie (Basic)
Anmeldung & Gutscheine: Hier buchen
Preis: 99 € pro Person
In der Weber® Grill Academy zeigen wir Ihnen die Vielfalt des vegetarischen und veganen Grillens auf Weber Art. Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – Sie werden begeistert sein. Lernen Sie mehr über Quinoa, Chiasamen sowie Qualitätsmerkmale von frischem Gemüse. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:
• die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
• die verschiedenen Grillmethoden
• das Grillen mit geschlossenem Deckel
• Wichtige Tipps rund ums Grillen und Räuchern
Wichtiger Hinweis: Alle für diesen Kurs verwendeten Grills und Grillroste werden im Vorfeld durch hohe Hitze (Pyrolyse) ausgebrannt und gereinigt.
Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:
Aperitif:
Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten Gremolata
Das Sandwich:
Vollkorn-Sandwich mit Grillgemüse und Safran-Mayonnaise (ohne Ei)
Gemüsesteak & more:
Marinierte Auberginensteaks mit fruchtiger BBQ Sauce an warmem Chiasamen-Humus-Püree
Der Klassiker:
Quinoa-Räuchertofu-Frikadelle an Mango-Rettich-Salat mit Olivenöl
Finger Food Highlights:
Vegane Currywurst im Popcornmantel
Im Buchenholzrauch geräucherte Möhren mit Kokos und Wasabi
Das Dessert:
Birne mit Ananas-Kokosmilch-Karamell