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In der Weber® Grill Academy zeigen wir Ihnen die Vielfalt des vegetarischen und veganen Grillens auf Weber Art. Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – Sie werden begeistert sein. Lernen Sie mehr über Quinoa, Chiasamen sowie Qualitätsmerkmale von frischem Gemüse. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:

•  die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
•  die verschiedenen Grillmethoden
•  das Grillen mit geschlossenem Deckel
•  Wichtige Tipps rund ums Grillen und Räuchern

Wichtiger Hinweis: Alle für diesen Kurs verwendeten Grills und Grillroste werden im Vorfeld durch hohe Hitze (Pyrolyse) ausgebrannt und gereinigt.

In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
• Lebensmittel
• Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze inkl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkohol­ausschank nur in verzehr­üblichen Mengen)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetter­feste Kleidung und festes Schuhwerk.

Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:
• Zum Aperitif:
Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten Gremolata
• Das Sandwich:
Vollkorn-Sandwich mit Grillgemüse und Safran-Mayonnaise (ohne Ei)
• Gemüsesteak & more:
Marinierte Auberginensteaks mit fruchtiger BBQ Sauce an warmem Chiasamen-Humus-Püree
• Der Klassiker:
Quinoa-Räuchertofu-Frikadelle an Mango-Rettich-Salat mit Olivenöl
• Finger Food Highlights:
Vegane Currywurst im Popcornmantel
Im Buchenholzrauch geräucherte Möhren mit Kokos und Wasabi
• Das Dessert :
Birne mit Ananas-Kokosmilch-Karamell


Anmeldung & Gutscheine: Hier buchen
Preis: 99 € pro Person
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Daten zum Veranstaltungsort:
Eines Abends erzählte Roberto Venturino im „ Little Italy“ seinem Stammgast Christian Wetzel von seiner neuen Idee. Die beiden philosophierten und diskutierten bis in die späte Nacht. Ideen überschlugen sich. Hände gestikulierten. Köpfe nickten. Den Starkoch und den Vertriebsexperten verband mehr als nur die Liebe zum Essen. Es war die besondere Leidenschaft, für Köche und Gourmets etwas Einzigartiges zu schaffen. — So nahm alles seinen Lauf…

Seit nun mehr als drei Jahren machen wir  durch unsere beliebten Events und Feiern, die unzähligen Kochkurse, die historischen Räumlichkeiten und natürlich durch die raffinierten Köstlichkeiten immer wieder auf uns aufmerksam. Nun auch das gesellige Grillen.
Interessierte Gäste und Freunde erleben die Starküche wie Sie lebt und wie in Ihr mit viel Liebe gearbeitet wird.

Es ist ein geselliges Miteinander und die belebten Räumlichkeiten verschaffen einen tollen Eindruck, wie z.B. ein Kochevent aussehen könnte.

Wegbeschreibung
Kochschule Berlin in Biesdorf
Zufahrt über Minsker Straße/ Haltoner Straße in Berlin Biesdorf am U-Bahnhof Elster­werdaer Platz im Ärztehaus „polimedica“.
Hotels in der Nähe:
Booking.com

Datum:
21. Mai
Zeit:
13:00 - 18:00
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Biesdorf
Elsterwerdaer Platz 1
Berlin, 12683

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Biesdorf
Ernährungsstil
Fleisch
Zubereitungsart
Grillen