Grillen Sie mit uns qualitativ hochwertige Fleischsorten und lernen Sie, was Sie schon immer über Fleisch und seine Herkunft wissen wollten!
Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.
In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
• Lebensmittel
• Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze inkl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
Alle Gerichte werden mit einer Brotauswahl serviert:
Aperitif: Iskender Kebab vom Duroc-Schwein auf osmanischem Krautsalat mit Granatapfelkernen, Sumach und Olivenöl.
Rind: Einseitig gegrilltes Tatar aus der Hüfte auf geräucherter Gazpacho.
Geflügel: Stubenküken „en crapaudine“ mit BBQ Gremolata perfekt gegrillt in nur 15 bis 20 Minuten.
Kalb: Burger „Walliser Art“ mit Raclette-Käse auf BBQ Kartoffelrösti mit Apfelsoße.
Bison: Bisonsteaks in Pfefferbutter auf gegrillter Ananas mit Sauce béarnaise Weber Style.
Dessert: Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft-Cake mit Pfirsichragout und American Whisky Sahne.
Daten zum Veranstaltungsort:
Das Thema Kochen hat in unserer Gesellschaft in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert bekommen. Gute Ernährung ist wichtig für Gesundheit und Wohlbefinden. Und das Kochen in der Gruppe fördert außerdem soziale Kontakte und Kommunikation – deshalb erfreuen sich Kochschulen zunehmender Beliebtheit.
In der Kochschule Berlin kann man entweder Kurse zu vielen Spezialgebieten buchen, wie Cucina Italiana, Kochen aus dem Wok, Wein trifft Küche, Männerkochschule oder sogar Erotik-Küche. Ganz neu – nun auch das gesellige Grillen.
Oder man entscheidet sich für eine geschlossene Veranstaltung, etwa als Firmenfeier, als ganz besondere Geburtstagsparty oder um einfach mal wieder einen schönen und außergewöhnlichen Abend mit netten Freunden zu verbringen.
Anmeldung & Gutscheine unter: www.weber-grillakademie.com
Preis: 135 € pro Person
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.
Wegbeschreibung
Kochschule Berlin in Biesdorf
Zufahrt über Minsker Straße/ Haltoner Straße in Berlin Biesdorf am U-Bahnhof Elsterwerdaer Platz im Ärztehaus „polimedica“.
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