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In der WEBER GRILLAKADEMIE ORIGINAL zeigen wir Ihnen wie man Fisch auf Weber Art am besten und einfachsten grillt. Lernen Sie mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:
• die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
• das stressfreie Grillen
• die verschiedenen Grillmethoden
• das Grillen mit geschlossenem Deckel
• wichtige Tipps rund ums Grillen
In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
• Lebensmittel
• Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze inkl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkohol­ausschank nur in verzehr­üblichen Mengen)
Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetter­feste Kleidung und festes Schuhwerk.

Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:
Aperitif: Gegrillte Avocado mit Anchovis-Tapenade.
Lachskotelett: An der Gräte gegrillt, dazu karamellisierte Zitrone und Ciabatta à la Puttanesca.
Forellenfilet in Teriyaki-Marinade: Auf einem asiatischem Rettichsalat.
Garnelen Burger: In knuspriger Panade gegrillt, mit cremiger Chili-Erdnuss-Sauce auf Reisplätzchen.
Ganze Dorade: Gemeinsam filetiert, mit Zitronen-Petersilien-Öl parfümiert und als Fingerfood serviert.
Dessert: Mandarinen-Kokos-Törtchen im Papier gegrillt.

Daten zum Veranstaltungsort:
Das Thema Kochen hat in unserer Gesell­schaft in den letzten Jahren einen hohen Stellen­wert bekommen. Gute Ernährung ist wichtig für Gesund­heit und Wohl­befinden. Und das Kochen in der Gruppe fördert außerdem soziale Kontakte und Kommuni­kation – deshalb erfreuen sich Kochschulen zu­nehmender Beliebt­heit.
In der Kochschule Berlin kann man entweder Kurse zu vielen Spezial­gebieten buchen, wie Cucina Italiana, Kochen aus dem Wok, Wein trifft Küche, Männer­koch­schule oder sogar Erotik-Küche. Ganz neu – nun auch das gesellige Grillen.
Oder man entscheidet sich für eine geschlossene Veran­staltung, etwa als Firmen­feier, als ganz besondere Geburtstags­party oder um einfach mal wieder einen schönen und außer­gewöhnlichen Abend mit netten Freunden zu ver­bringen.

Anmeldung & Gutscheine unter: www.weber-grillakademie.com
Preis: 99 € pro Person
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.
Wegbeschreibung
Kochschule Berlin in Biesdorf
Zufahrt über Minsker Straße/ Haltoner Straße in Berlin Biesdorf am U-Bahnhof Elster­werdaer Platz im Ärztehaus „polimedica“.
Hotels in der Nähe:

Booking.com

Details

Datum:
29. Oktober 2016
Zeit:
15:00 - 20:30
Veranstaltungkategorien:
,

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Biesdorf
Elsterwerdaer Platz 1
Berlin, 12683
+ Google Karte

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Biesdorf
Ernährungsstil
Fisch
Zubereitungsart
Grillen