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6. September | 18:00 - 22:00, 75€

Saucenkochkurs

Das „I-Tüpfelchen“ zu jedem Gericht!
Jedes gute Gericht wird durch die passende Soße perfekt abgerundet… Ob Dip, Chutney oder Braten­sauce, wir zeigen Ihnen wie Sie im Hand­umdrehen eine leckere Soße zaubern können.
Vorspeise:
Hausgebackenes Brot mit Aioli, Pesto und Café de Paris Butter Wild­kräuter­salat mit zweierlei Salatdressing
Zwischengang:
Gebratene Polenta mit Tomaten- Dattelsalsa und Mangochutney
Hauptspeise:
Rumpsteak mit Kartoffel- Gemüsepfanne, Sherryjus, Sauce Hollandaise und Curryschaum
Nachspeise:
Grießflammerie an zweierlei Fruchtsoßen, Sahne­karamell und Vanilleschaum
Preis: 75 € pro Person
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Wegbeschreibung
Kochschule am Kurfürstendamm

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Details

Datum:
6. September
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
75€
Veranstaltungkategorien:
, ,

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Kurfüstendamm
Kurfürstendamm 62
Berlin, 10707 Deutschland

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Charlottenburg
Ernährungsstil
Fleisch
Zubereitungsart
Kochen
Kochkurs
Saucenkochkurs