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20. November | 18:00 - 22:00, 85 €

Leckere Weihnachtsküche

Wir kochen mit Ihnen gemeinsam ein leckeres Weihnachtsmenü.
Lernen Sie unge­wöhnliche inno­vative und alt­bewährte Zu­bereitungs­arten kennen und nehmen Sie interessante leckere Rezepte mit nach Hause.


Preis: 85 € pro Person

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Das Menü:

  • Maronensuppe mit Sellerieschaum und gebackener Bratapfeltasche
  • Glasierte Jakobsmuschel mit Zwergorangen an Gnocchi >rosso< und Ricotta-Spinatsauce
  • Fasanenbrüstchen im Kürbiskernmantel mit Feldsalat und Joghurt- Preiselbeer- Dressing
  • Wildschweinrücken im Filou-Speckmantel an Rosmarinjus mit winterlichem Gemüse und Kartoffelgratin
  • Parfait von Dominosteinen im Krokantmantel auf Punschkirschen und Zimtschaum

Details

Datum:
20. November
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
85 €
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Friedrichshain
Karl-Marx-Allee 62
10243 Berlin, Deutschland
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Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Friedrichshain
Ernährungsstil
Fleisch
Zubereitungsart
Kochen