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12. April | 18:00 - 22:00, 89€

Grundkurs vegane Küche: Alles zur gesunden Pflanzenküche

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Grundkurs vegane Küche: Alles zur gesunden Pflanzenküche

Entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Küche mit Nicole Just. Die Kochbuchautorin („La

Veganista“ u.a.) und Bloggerin (Nicole-Just.de) kocht seit 2009 rein pflanzlich und bringt ihre veganen Rezepte oft ins TV (ARD Buffet, RBB zibb u.a.).

Sie liebt Pragmatismus und setzt diesen auch in der Küche um: Kochen soll Spaß machen, die Gerichte möglichst viele Nährstoffe und einfach erhältliche Zutaten enthalten und natürlich darf der Geschmack niemals zu kurz kommen!

In diesem Einsteiger Kochkurs lernst Du, wie Du in die vegane Küche startest, welche Zutaten du wo findest und auch, welche veganen Basics Du ganz einfach selber machen kannst.

Darüber hinaus verrät Dir Nicole jede Menge Tricks für die vegane Küche, die Du direkt umsetzen kannst.

Wenn Du mehr über Nicole erfahren möchtest, schau mal auf Ihrem Blog vorbei: http://www.nicole-just.de/blog

Kursinhalt

  • Basics: Vegane Grundprodukte aus dem Supermarkt oder Bioladen – Was ist unerlässlich, worauf lässt sich getrost verzichten, welche Alternativen gibt es zu herkömmlichen Produkten?
  • Grundrezepte: Nussmus selber machen; Vegane Bratensauce für herzhafte Gerichte; vegan frühstücken, vegan unterwegs und im Büro, Seitan und Tofu richtig verarbeiten, gesunde und schnelle Beilagen zaubern

Die Kursgebühr beinhaltet:

  • Kochkurs in der Gruppe inkl. aller Zutaten (wenn möglich & verfügbar werden Bioprodukte verwendet)
  • gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Rezepte und Tipps von Nicole als PDF per E-Mail
  • Wein, Bier, alkoholfreie Getränke in verzehrüblichen Mengen
  • Kochschürze wird leihweise gestellt

Falls Du Fragen zu den Kursinhalten hast oder einen Gutschein mit signiertem Kochbuch verschenken möchtest, melde Dich vorab gern bei Nicole persönlich unter kontakt@nicole-just.de

Details

Datum:
12. April
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
89€
Veranstaltungkategorien:
, ,

Veranstalter

Kochschule Berlin

Weitere Angaben

Veranstaltungsort
Biesdorf
Ernährungsstil
Vegan
Zubereitungsart
Kochen

Veranstaltungsort

Standort Berlin-Friedrichshain
Karl-Marx-Allee 62
10243 Berlin, Deutschland
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