Weber Die Kunst des Holzkohlegrillens – featuring Summit™ Charcoal Grill

Anmeldung & Gutscheine: Hier buchen
Preis: 120 € pro Person

Lieben Sie die Atmosphäre und den Geruch von glühenden Briketts? Genießen Sie es, das Feuer in Ihrem Holzkohlegrill zu entfachen und wollen Sie die Kunst sowie die unendlichen Möglichkeiten des Holzkohlegrillens beherrschen?

Egal ob Anfänger oder Profi, dieser Kurs ist perfekt für alle Holzkohleliebhaber!

Gemeinsam befeuern wir Webers Klassiker – den 57er Kugelgrill sowie unseren Smokey Mountain Cooker™ als auch den neuen Summit™ Charcoal Grill.

Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie neben den Basics, die Kunst des Räucherns und Backens.
Denn genau darum geht es – um das Grillen und Räuchern echter Leckerbissen, den großartigen Geschmack von Selbstgegrilltem und die unendlichen Möglichkeiten.

Also Schluss mit dem Gerede – es wird Zeit den Grill anzufeuern!

Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:

Aperitif
Tomaten-Bruschetta & Pulled Pork Bruschetta mit geräucherter BBQ-Sauce

Vorspeise
„Surf and Turf“ – Flank Steak und Garnele

Fingerfood
Geräucherte Hähnchenbrust

Hauptgang
Kalbshüfte mit Pommes Anna, Grillgemüse und Zwiebelpüree

Käse
Brie vom Zedernholzbrett mit Brot aus dem Dutch Oven

Dessert
Chocolate Cake mit Zitronen-Mascarpone

In der Kursgebühr enthalten sind:
• Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
• Lebensmittel
• Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
• Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze inkl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden /
Alkohol­ausschank nur in verzehr­üblichen Mengen)

Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetter­feste Kleidung und festes Schuhwerk.

Daten zum Veranstaltungsort:
Das Thema Kochen hat in unserer Gesell­schaft in den letzten Jahren einen hohen Stellen­wert bekommen. Gute Ernährung ist wichtig für Gesund­heit und Wohl­befinden. Und das Kochen in der Gruppe fördert außerdem soziale Kontakte und Kommuni­kation – deshalb erfreuen sich Kochschulen zu­nehmender Beliebt­heit.
In der Kochschule Berlin kann man entweder Kurse zu vielen Spezial­gebieten buchen, wie Cucina Italiana, Kochen aus dem Wok, Wein trifft Küche, Männer­koch­schule oder sogar Erotik-Küche. Ganz neu – nun auch das gesellige Grillen.
Oder man entscheidet sich für eine geschlossene Veran­staltung, etwa als Firmen­feier, als ganz besondere Geburts­party oder um einfach mal wieder einen schönen und außer­gewöhnlichen Abend mit netten Freunden zu ver­bringen.

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Preis: 120 € pro Person